Mavi Haşhaşlı İrmik / Revani Tatlısı

Herkese merhaba. Bugün mavi haşhaşlı irmik tatlısı ile sizlerleyim. Aşağıda malzemeleri ve yapımını inceleyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler;

Kek Hamuru için malzemeler,

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı mavi haşhaş
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu

Şerbeti için malzemeler,

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için ,

  • 1 paket krem şanti tozu
  • 1 su bardağı süt

Yapılışı;

Şerbet yapımına başlayalım.

Bir tencerenin içerisine şeker ve suyu koyalım, karıştıralım. Ocağa kaynaması için bırakalım. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edelim ve ocaktan alıp dinlenmeye bırakalım.

Kek yapımına başlayalım.

Bir kabın içerisine yumurtalarımızı kıralım. Şekeri ilave edelim. Mikser yardımı ile çırpmaya başlayalım. Mavi haşhaş, irmik, un, vanilya, kabartma tozu ilave edelim biraz daha çırpalım. Bir tepsinin tabanını margarin ile yağlayalım. Daha küçük kalıp kullanırsanız daha kalın kek elde edebilirsiniz. Hamuru tepsiye döküp eşit şekilde düzleyelim. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim. Keki fırından çıkartıp 10-15 dakika soğumaya bırakalım. Önceden hazırlanmış ılık şerbeti kekin üzerine dökelim. Kekin şerbeti çekmesi için dinlenmeye bırakalım. Bu sırada krem şantinin yapımına başlayalım. Bir kapta krem şanti tozu ile sütü çırpalım. Krem şantimiz hazır olunca dinlenmeye bırakılan kekin üzerine sürelim. Tatlıyı dilimleyip servis tabağına alalım. İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz ve reçel koyabilirsiniz. Tatlımız hazır.

Afiyet olsun………

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top