Gülüt Kek

Herkese merhaba. Sivas yöresine ait meşhur Gülüt Kek tari ile sizlerleyim. Malzemeleri ve yapılışını aşağıda görebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler;

  • 3 adet yumurta
  • 1paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı mısır unu
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı kıyılmış ceviz

Yapılışı;

Bir kabın içerisine yumurtaları kırıyoruz. Şekeri ekliyoruz. Mikser yardımı ile 3-4 dakika çırpıyoruz. Sıvıyağ, süt ilave ediyoruz. 1 dakika daha çırpıyoruz. Un, kabartmatozu, vanilya eleyerek ekliyoruz. 2-3 dakika daha çırpıyoruz. Burada un ve kabartma tozunu elerseniz, kabarmıd bir kek elde ettiğinizi göreceksiniz. Gülüt kek hamuru hazır olduktan sonra margarin ile yağlanmıd bolcan veya tepsinin içerisine hamuru döküyoruz. Üzerine kıyılmış cevizi serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Gülüt kekimizi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ……..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top