Humus

Herkese merhaba. Lezzetli mezelerden biri olan humus tarifi ile sizlerleyim. Malzemeleri ve yapılışını aşağıda görebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler;

  • 2 su bardağı bir gece önceden ıslanıp haşlanmış nohut
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet limon
  • 1,5 çay kaşığı kimyon
  • 5 çorba kaşığı tahin
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • Üzeri için;
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı;

Mutfak robotunun içerisine nohut ve su koyup eziyoruz. Limon suyu, tuz, kimyon, sarımsak, sıvı yağ, tahin ilave edip tekrardan robot ile karıştırıyoruz. Servis tabağına alıyoruz ve üzerine ısıtarak hazırladığımız yağ ile toz kırmızıbiber döküyoruz. Humusumuz hazır.

Afiyet olsun……..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top