Acılı Ezme

Herkesi merhaba. Yılbaşında masanıza lezzet katacak Acılı Ezme tarifi ile sizlerleyim. Malzemelerini ve yapımını aşağıda inceleyebilirsiniz.

Malzemeler;

  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • Yarım çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım limon
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 4-5 adet sivri biber
  • 4 adet kabuğu soyulmuş domates
  • Yarım bağ maydanoz
  • 2 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı;

Domatesi bıçak veya zırh ile ince ince kıyıyoruz. Süzgece koyup suyunu süzüyoruz ve bir kaba koyuyoruz. Kuru soğan, sivri biber, maydanozu da aynı şekilde ince ince kıyıyoruz. Domatese ilave ediyoruz. Karışımın içerisine pulbiber, tuz, sıvıyağ, limon suyu, domates salçası, biber salçası, nar ekşisi ekliyoruz. Kaşık yardımı ile 3-4 dakika iyice karıştırıyoruz. Acılı ezmeyi bir servis tabağına alabilirsiniz.

Afiyet olsun………….

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top