Portakal Dilimli Kurabiye

Herkese merhaba. Bugün şimdiye kadar yapılmamış, pratik portakallı kurabiye tarifi paylaşacağım. Malzemeleri ve yapılışını aşağıda okuyabilirsiniz.

Malzemeler;

  • 2 adet portakal
  • 2 çorba kaşığı oda sıcaklığında margarin
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 adet yumurta
  • Çay kaşığı ucu ile tuz
  • 1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı;

Bir kabın içerisine margarini koyalım. Yumurta, vanilya, kabartma tozu koyup biraz karıştıralım. Portakal kabuğu rendesinide koyup karıştıralım.Tuz ve pudra şekeride koyup karıştırıp unu eleyerek ilave edelip yoğuralım.Hamur hazır olunca bir yanmaz kağıt üzerine hamuru koyalım, ikinci yanmaz kağıdıda üzerine serelim ve bir merdane yardımı ile bir bisküvi kalınlığında hamur açılır.Açılan hamuru 1 saat dolapta dinlenmeye bırakıılır. Hamurumuzun üzerine konulmak için portakallar yuvarlak şekilde ince ince doğranır. Peçete ile dilimlerin nemleri alınır. Hamuru dinlenmeden alıp yuvarlak şekilde kesilir.Kesilen yuvarlak hamurlar bir tepsiye dizilir ve hamurların üzerine yuvarlak dilimlenen portakallar koyulur. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir. Piştikten sonra bir servis tabağına kurabiyeleri alalım ve üzerine pudra şekeri serpelim. Kurabiyemiz hazır.

Afiyet olsun……….

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top