Ormancı Çöreği

Herkese merhaba. Bugün ormancı çöreği tarifi ile sizlerleyim. Aşağıda malzemeleri ve yapımını görebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler;

  • 5,5 su bardağı un
  • 4 adet yumurta( 1 tanesin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 1,5 pakat kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı kıyılmış ceviz
  • 4-5 dal taze soğan
  • Yarım bağ maydanoz
  • Yarım bağ dereotu
  • Üzeri için çörek otu

Yapılışı;

Bir kabın içerisine yumurtanın 1 tanesinin sarısını ayırıp, 3 tanesini kırıyoruz. Yağ, yoğurt, kıyılmış ceviz, doğranmış taze soğan, doğranmış maydanoz, doğranmış dereotu, tuz ilave edip karıştırıyoruz. Unu eleyerek ekliyoruz. Biraz karıştırıp kabartma tozunu da ilave edip yoğuruyoruz. Hamurumuz hazır olduktan sonra yağlı kağıt serili tepsinin içerisine cevizden biraz büyük şekilde yuvarlıyoruz. Üzerine hafif bastırıyoruz ve yumurta sarısı sürüyoruz. Çörek otu serpiyoruz. Daha önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına bırakıyoruz. 30-35 dakika sonra çöreğimiz hazır

Afiyet olsun……

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top